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에스프레소와 아메리카노의 역사 안녕하세요.^^ 여러분들의 커피쟁이 달빛정원사입니다. 오늘의 음료에 대한 모든 것!! 과연 뭘까아아아요~~~~~~~~~~ 두구두구두구두구두구~~~~~ 바로 에스프레소와 아메리카노의 역사입니다. 에스프레소와 아메리카노의 역사라고 한다면 뭔가 한국인이 평소 즐겨마시는 커피인 아메리카노를 연상시키는데요. 바로 이 둘의 역사에 대해 포스팅을 해볼 까 합니다. 정확히는 (Caffe Americano)가 정확한 명칭인데요. 굳이 번역하자면 '미국인이 마시는 커피'정도라고 보시면 됩니다. 우선 아메리카노의 역사에 대해 설명을 드리도록 하겠습니다. 자!!! 그럼 이번에도 타임머신을 뚜까뚜가~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1773년 보스탄 차 사건 이후 미국에 차 수급에 문제가 생겼던 그 당시 이런 이유로 차를 대신하는 커피소비가 늘.. 더보기
유자에이드 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. 오늘의 기본 카페음료 레시피는 바로 유자청으로 만든 유자에이드 인데요. 중국 양자강 상류가 원산지고 우리나라에서 전래되어있었다고 합니다 .겨울에 열리는 과일로 겨울을 알리는 전령사로 향기롭고 따뜻한 성질에 비타민 C가 풍부한 과일로 알려져 있습니다. 제철은 11월~12월인데요. 요즘 유자 청으로도 나와 있어 유자청으로도 제조가 가능해 여름에도 즐길 수 있는 유자에이드로 판매되기도 합니다. 자! 간략한 설명은 여기까지!! 이제 레시피 공개 시작하겠습니다.^^ 시~~~작~~~~~ 오늘의 재료! 유자청 50g 사이다(탄산수)200ml 얼음 4개 만들기 계량컵에 유자청과 소량의 사이다를넣고 잘 섞어줍니다. 잔에 1을 넣습니다. 얼음을 넣습니다. 사이다를 넣고 가볍게 섞어 민트잎.. 더보기
버츄얼이란? 자!!! 오늘은 영상에서 보인 것처럼 버츄얼에 대해 얘기해 볼까 하는데요. 우선 버츄얼이란 과연 무엇일까요? 네. 버츄얼이란 자신의 아바타로 상대방과 가상세계에서 사람들과 소통하고 활동을 하는 것을 버츄얼이라고 합니다. 예를 들어 이 세계 아이돌, 뢴트계늄, 닌닌, 왁굳님, 해루석님 분들이 버츄얼 아이돌 또는 버츄얼 유튜버로 활동하시고 계시는 분들이죠. 하지만 가상세계에서 활동하려면 여러 준비가 많이 필요한데요. 예를 들어 VR은 필수고, 마이크, 헤드셋, VR이 부드럽게 돌아가야 하는 사양 좋은 컴퓨터, 캐릭터가 필요합니다. 하지만 재대로 갖추어지려면 더 많은 것이 필요하겠지만요. 시대가 점점 좋아지면서 소극적인 분들도 이렇게 메타버스를 통해 자신을 알리고, 다른사람들과 친해지는 그런 시대가 되었는데요.. 더보기
블루 하와이 레인보우 레몬에이드 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. 폭염으로 지친 요즘 뭔가 비타민 충전을 해보고싶은데~~~ 레몬에이드를 그냥 먹기에는 심심한데 그렇다고 다른 카페에서는 찾아볼수 없는 신기한 레몬에이드를 즐기고싶은데 뭐가 없을까?~~~라는 생각을 많이 하게 하는 요즈음!!! 오늘은 제가 만들었던 여름 베스트 음료를 소개해 드릴까 합니다. 그런데" 블로거님! 근데 그건 레시피에 올리시면 되지 왜 핫 한 음료 카테고리에 포스팅 하세요????"하고 말하고 싶으실 텐데요..... 네 맞아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 이 매뉴를 핫하게 만들고 싶어서 올리는겁니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 이 매뉴를 해보고 나서 많은 생각이 들었는데요. 일반 레몬에이드는 시각적으로 되게 밋밋한 외관으로 사람들이 많이 찾지를 않는데 어케해야 사람들의 눈에.. 더보기
초코렛 머핀 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. 무더운 여름날 수영장파티나 홈파티를 즐기시는 분들 중 초콜릿 마니아에게 없어서는 안 될 마성의 달달함이 필요한 시점인데요. 네!! 바로 오늘은 집에서도 간단하게 만들면서도 제과 시험에서도 나오는 악마의 디저트 바로 초콜릿 머핀을 알려드리고자 합니다. 머핀으로 컵케이크를 만들기도 하고 그대로 먹어도 맛있는 초콜렛 머핀은 어른 아이 할 것 없이 누구나 즐길 수 있는 메뉴인데요. 카페에서도 취급하면 좋겠다는 생각이 들기도 하고요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하지만 어느 파티에서든 절대 빠질 수 없는 메뉴이기도 하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자!!! 긴 얘기는 그만하는게 좋겠죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자 그럼 오늘의 메뉴 초콜릿 머핀!!! 시작하겠습니다. 오늘의 재료. (11인분 기준) 박력분 500g.. 더보기
더치커피Dutch coffee란 무엇일까? 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. 오늘의 음료에 대한 모든 것! 바로 더치카레를 포스팅하려고 합니다. 무더~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 우우우우운~!!!!! 여름!!! 아이스커피를 찾는 요즘, 드디어 여름의 막바지에 다 달았는데요. 활공하는 잠자리부터 시작해 메뚜기가 돌아다니는 가을이 조금씩이나마 다가오는 느낌이지만 아직 폭염으로 인한 불쾌지수가 장난이 아닌데요. 하지만 그것을 잠재워주고 향긋함이 우리의 코를 힐링시키는 커피가 있는데요. 바로 더치커피입니다. 근데 더치커피란 무엇인지 모르시는 분들이 많은데요. 간략한 설명 들어가도록 하겠습니다. 더치커피란, 뜨거운 물이 아닌 찬물 또는 상온의 물을 이용해 장시간에 걸쳐 우려낸 커피를 말합니다. 더치커피는 명칭이 네덜란드 풍(Dutch)의 .. 더보기
카페모카(Cafe mocha) 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다.^^ 오늘의 포스팅은 어느 카페에 가도 있는 달달하고 커피의 쌉싸름과 초콜릿의 달달함의 조화가 있는 카페모카(Cafe mocha)입니다. 이 커피의 경우 처음 커피를 접하는 분과 달달함이 필요하신 분들이 많이 찾는 메뉴인데요. 이 메뉴의 경우 초콜릿이 베이스이니 만큼 초콜릿을 어떤 것을 사용하냐에 따라 맛과 향의 차이가 있을 수 있습니다. 물론 어떤 우유를 사용하느냐에 따라 달라질 수 있는 것도 사실인데요. 어떠한 매뉴든 어떠한 방식으로든 MZ세대 분들은 미각과 후각, 시각적으로 남다르다고 생각합니다. 자!!!! 이제!! 더도 덜도 말고 오늘의 달달하고 향이 지이이인한~~!!! 카페모카 시작합니다.~! gogogoogo~~~~ 오늘의 재료! 에스프레소 1샷 스팀밀크 120.. 더보기
태풍이 분다~~~~~~여름이 끝나가는구나~~~~~ 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. 여름의 막바지로 들어가는 요즘 여러분들은 휴가 잘 갔다 오셨나요? 하지만 이번 여름 우리에게 스크레치와 상처를 입히기도 했는데요. 그건 바로 태풍 카눈으로 인해 피해를 많이 입기도 했습니다. https://www.yna.co.kr/view/AKR20230814144600001?input=1195m 尹, '카눈 피해' 대구 군위군·강원 현내면 특별재난지역 선포 | 연합뉴스 (서울=연합뉴스) 한지훈 기자 = 윤석열 대통령은 14일 제6호 태풍 '카눈'으로 피해를 입은 대구시 군위군과 강원도 고성군 현내면을 특별재난지... www.yna.co.kr https://youtu.be/rvnW9 xz7 mn8 이렇게 기사가 보도되며 많은 사람들을 힘들게 했습니다. 카눈의 경우 타이에.. 더보기

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