면역력 썸네일형 리스트형 모과마들렌(quince madeleine) 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. 오늘은 집에서 만들기 간단하면서도, 상큼함과 달달함의 조화가 잘 어울리고, 면역력, 비타민까지 챙기는 달달한 디저트인 모과 마들렌의 레시피를 알려드리고자 합니다. 모과의 사포닌 성분때문에 쌉싸름한 맛이 해치지 않을까? 하는 생각을 하실 텐데요. 전처리만 잘한다면 쓴맛은 중화되고 모과의 맛과 향, 성분은 그대로 챙길 수 있는 건강한 레시피라고 할 수 있습니다. 자! 그럼 더도 덜도 말고! 레시피 만들어 볼까요? 슈우 우웅~~~~~~~~~~~~! 오늘의 재료! 모과 1개 모과청(알맹이 뺀 시럽만) 30g~60g 박력분 200g 베이킹파우더 4g 달걀 200g 소금 2g 버터 200g 만들기!!!! 모과 1개를 베이킹소다에 씻어 껍질을 벗긴 다음 반으로 잘라 씨를 제거해 줍니.. 더보기 환절기를 막아주는 효자차 유자, 모과차 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. 여름이 가고 점점 가을에 접어들고 있는 요즘, 여러분들은 어떻게 대비하고 계시나요? 저는 우선 건강이 먼저 생각나는데요. 그 이유는 가을에 접어들면 우리에게 찾아오는 불청객 감기 때문입니다. 가을에는 어김없이 면역력이 떨어져 지독한 감기에 고생하기 때문인데요. 오늘은 이 불청객인 감기를 대비해 줄 면역력과 비타민을 우리에게 주는 효자차인 유자, 모과차에 대해 포스팅을 해볼까 합니다. 가을장마에 접어들고 그다음에 어김없이 찾아오는 가을추위에 노출되어 있는 우리는 면역력과 비타민을 섭취하지 않으면 직격타를 맞게 되는 아주 짜증 나고, 골치 아픈 녀석들인데요. 그렇다고 비타민 채우자고 레몬, 오렌지를 그대로 잘라 섭취하는 건 에바고, 달달하면서도 비타민, 면역력을 동시에 챙기.. 더보기 유자차(Citron tea) 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. 여름이 가고, 조금씩 쌀쌀한 가을이 다가오는 요즘 환절기에 몸을 따뜻해지게 만드는 음료 중 어느 음료가 떠 오르시나요? 저는 우리나라의 전통 차인 유자, 모과차가 가장 많이 떠오르는 데요. 그중 유자의 상큼함과 청의 달콤함이 잘 어우러져 비타민C가 많이 함류 되어있어 피로 해소, 면역력을 상승시켜 주는 효과가 있는 아주 매력적인 전통 차라고 생각합니다. 오늘은 카페에서 가을, 겨울, 초봄에 잘 어울리는 유자차에 대해 레시피를 공유하도록 하겠습니다. 모두 준비되셨나요.? 그러엄~~~ go~~~~~~~~~~~~~~ 오늘의 재료! 유자청 3티스푼 유자 슬라이스 1개 따뜻한 물 200ml 만들기! 유자청 3 티스푼을 글라스 찻잔에 넣어줍니다. 따뜻한 물 200ml 중 50ml를.. 더보기 이전 1 다음
