바닐라 라떼(vanilla latte)

모두 안녕하세요.^^ 달빛정원사입니다. ^^ 

 

오늘의 레시피 포스팅은 바로바로바로~~~~~~바닐라 향이 가득한 커피 바닐라 라테입니다.  

 

바닐라라고 하면 뭔가 대중적이면서도 그래도 사람들에게 없어서는 안 될 사랑스러운 향기의 난초과 식물인데요. 오늘은 이 바닐라를 이용해 만든 커피 바닐라 라테에 대해 포스팅할까 합니다. 

 

바닐라 라테는 우선 기본 베이스로 하는 에스프레소와 스팀밀크, 바닐라 시럽을 이용해 만드는 아주 기본적인 메뉴라고 볼 수 있는데요. 

 

바닐라 라떼의 경우 단 맛이 강하기 때문에 주로 티라미수, 도넛과 궁합을 이루기도 합니다.(물론 느끼하다는 평도 있긴 하죠^^;;;;;;;;)

 

하지만 에스프레소가 들어감으로써 에스프레소의 쓴맛과 바닐라 라테의 단맛이 한대 어우러져 환상의 하모니를 이룬다는 

얘기가 있듯이 매우 대중적이게 됬답니다.^^ 

 

자! 오늘은 바닐라 라떼 레시피를 만들기 시작하겠습니다. 레츠~~~~ 메이크~~~~

바닐라 라떼

오늘의 재료

에스프레소 1샷

스팀밀크 200ml

바닐라시럽 반펌프

바닐라빈 1개

 

 

만들기

1. 라테 잔을 준비하고 에스프레소를 뽑기 시작해 주세요.

2. 에스프레소가 추출되는 동안 바닐라 시럽 반펌프를 준비된 잔에 넣어 주세요.

3. 에스프레소가 추출되고 있다면 스팀밀크를 만들 우유 200ml를 준비합니다. 

4. 에스프레소가 추출되었다면 에스프레소 2샷 중 1샷을 잔에 부어 주시고, 준비된 우유를 스티밍 해줍니다. 

5. 스팀밀크가 준비되었다면 잔에 부어 줍니다.

6. 데코용으로 준비한 바닐라 빈을 꽃아 완성시켜 줍니다.

 

 

TIP : 스팀밀크를 잔에 부울 때 하트연습을 한다 생각하고 아트연습 해보시면 많은 도움이 된답니다. 

 

 

오늘은 바닐라 라테를 포스팅해 보았는데요. 많은 도움이 되었을지 모르겠어요.

좋아해 주신다면 감사드립니다.^^

바닐라 라테의 달콤함으로 하루를 만끽한다면 분명 기분 좋은 하루를 보낼 수 있을 거라 생각하는데요. 바닐라의 매력에는 다양한 것들이 존재하기도 합니다. 디저트로 만드는 것이 대표적인데요. 바닐라로 음료를 만드는 것은 바닐라 라테가 처음이라고 생각합니다. 오늘의 포스팅은 여기까지고요.^^ 다음 레시피를 가지고 수요일에 포스팅하도록 하겠습니다. 모두 달콤한 하루 보내시고, 기분 좋은 하루 보내세요.^^ 모두 유바~~~~